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    もうすぐクリスマス

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       クリスマスシーズン限定メニュー。

      シュトーレン

      オレンジピール、レモンピール、レーズン、アーモンドスライスがたっぷり入っています。

      フルーツケーキの様に美味しいと好評です。




      リースパン

      横半分にスライスして、ハムや卵、きゅうり、レタスなど挟んでいただくと豪華です。

      クリスマスパーティーにもいいですね。



      Yaさん&Sちゃん(3歳)。 Naさん&Aちゃん(2歳)。

      みんなで仲良く作ってくれました。

      リースの上に乗っているリボンがSちゃん作だったかな?
      posted by: norikomama | パン教室 | 23:06 | comments(1) | - | - | - |

      メロンパン

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         メロンパンのリクエストを頂きましたのは、娘の同級生ママ 

        ゆ〇〇ちゃん、さ〇ちゃん、こ〇〇〇さん。

        メロンパンはやっぱり人気者。




        ハイジの白パンも負けない人気です。

        スープとサラダを一緒にお出しすれば、おもてなしのランチにもいいですね。




        こ〇〇〇さんはプリザーブドフラワーの講師もされています。

        壁掛けが欲しいなと、つぶやいたらプレゼントして頂きました。

        クリスマスシーズンにぴったり。

        ありがとうございました。

        センスが光ります



        posted by: norikomama | パン教室 | 22:50 | comments(0) | - | - | - |

        シナモンコーヒーロール

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           今日は、はじめてのKaさん、Uさん。

          ウチノボウズのバスケットボールチームのママ友です

          パンもお菓子作りも大好きというママです。

          さすがにお上手です


          リクエストのシナモンコーヒーロール




          そして、女性受けするイチジクとくるみのパン

          ライ麦粉と全粒粉が入っているので、手ごねは少し大変だけど、粉は足さないでね。




          posted by: norikomama | パン教室 | 19:43 | comments(0) | - | - | - |

          またまた・チーズチーズ

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             パン教室は2回目のNa さん、Yaさん、

            2種類とも手ごねをして頂きました。

            来春幼稚園のAちゃん、Soちゃんも お手伝いです。





            大人気のチーズチーズ





            ヨーグルトブルーベリーも人気です。



            お疲れ様のティータイムはコーヒーシナモンロールです。

            今日は18センチの丸型で焼いてみました。


            posted by: norikomama | パン教室 | 23:18 | comments(0) | - | - | - |

            12月限定メニュー

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               小学校の先生Toさん。 2歳のSoちゃんとOさん。

              12月ですから、やはりこれ。



              リースパン。



              シュトーレン。




              ぼくは、こっちが食べたい



              posted by: norikomama | パン教室 | 21:42 | comments(0) | - | - | - |

              気ままなチョコマーブル

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                 今日は中学生mama友の、あ〇〇&ゆ〇〇さん。

                美味しいパンを食べたい上のお子さん、ケーキを習ってきてとリクエストの下のお子さん。

                間をとって

                チョコマーブルパンメロンパン



                マーブルパン。

                飛び出てしまいました。

                気ままなパンです



                メロンパン。

                おしゃべりに夢中になって、ちょっと焼きすぎました

                ごめんなさい




                抹茶シートを使うとこんな感じ。

                posted by: norikomama | パン教室 | 22:29 | comments(0) | - | - | - |

                チーズチーズ大ブレイク

                0
                   今日は社宅4階コンビのOさん&Aさん。

                  幼稚園がお休みとのことで、お子さん3人も来て賑やかにレッスンしました。

                  幼稚園mamaの口こみで大ブレイク中 

                  チーズチーズ



                  食パン型で焼きます。

                  中にもサイコロチーズ

                  上にもこれでもかとピザチーズ。




                  こちらは、かんたんメロンパン

                  2歳のSくん、「これたべる」。

                  posted by: norikomama | パン教室 | 20:59 | comments(0) | - | - | - |

                  ハロウィーン

                  0

                     はじめまして、YaさんNaさん。

                    Taちゃんのご紹介で初めてのレッスンです。

                    ハロウィーンも近いので10月限定メニューです



                    パンプキンクリームパン

                    成形がちょっと難しいけれど、お店のパンみたい。




                    2歳のAnちゃん、わたしもおてつだい。

                    ハロウィーンかぼちゃの顔 を作ってみました。



                    お口にこうもりさんがとまっているみたい

                    初めてなのに、とってもおじょうずでした

                    posted by: norikomama | パン教室 | 20:09 | comments(0) | - | - | - |

                    イチヂクとくるみのパン

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                       今日の生徒さんはぷち子先生のキルト教室で知り合った方、3名さまです。

                      みなさん、キルトはnorikomamaの先輩です。

                      今日は、イチヂクの入ったパンというリクエストで

                      イチヂクとくるみのパン



                      ライ麦、全粒粉入りの生地に白イチヂク、レーズン、くるみを混ぜました。

                      クリームチーズと一緒にどうぞ。

                      イギリス食パンも作りました。




                      今日は2種類とも手ごねをしていただきました

                      お疲れ様でした。

                      疲れたときには、あま〜い コーヒーシナモンロール

                      posted by: norikomama | パン教室 | 19:47 | comments(0) | - | - | - |

                      ハイジの白パン

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                         社宅4階コンビの Toさん & Aさん。

                        今日は、白パン & アーモンドパン です。

                        お二人ともホームベーカリーをお持ちなので、手ごねはなしです。

                        もうお上手なので、すぐ出来ちゃいましたね



                        カメラアングルは3歳のMiちゃんに教えてもらいました。

                        上からではなく、目線は低く、ですね、Miちゃん
                        posted by: norikomama | パン教室 | 22:12 | comments(0) | - | - | - |